|
|
Gebakken Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ei
2 el gemalen kokos
3 el bloem
2 zakjes vanillesuiker
1 tl kaneel
2 el melk
2 a 3 bananen
zonnebloemolie
(poedersuiker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In diep bord doen: ei, kokos, bloem, vanillesuiker, kaneel en melk. Met vork tot dik egaal beslag kloppen. Bananen schillen en ieder in ongeveer 5 stukjes snijden. In grote diepe koekenpan flinke bodem olie verhitten. Stukjes banaan omwentelen door beslag. In olie ongeveer 5 stukjes banaan rondom in ongeveer 3 min. goudbruin bakken. Op stuk keukenpapier laten uitlekken. In schaal doen. Eventueel bestrooien met poedersuiker.
|
|
|